tag:blogger.com,1999:blog-7303070775254311534.post4762328096341761022..comments2023-09-23T15:23:18.797+02:00Comments on L'escalier qui bibliothèque: Récits voyageursGuy M.http://www.blogger.com/profile/00833892347517149096noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7303070775254311534.post-83976404409915434312008-10-27T10:53:00.000+01:002008-10-27T10:53:00.000+01:00Gérard de Villiers faisant travailler un nègre... ...Gérard de Villiers faisant travailler un nègre... que ça a dû lui coûter (je me souviens de l'esprit de son "discours sur la négritude" en ce restau de Kinshasa).<BR/><BR/>Mais côté cuisine, il ne pouvait sans doute faire autrement (des frites avec le filet de perche!)<BR/><BR/>Quant à la noix de muscade entière, n'est-ce pas un peu risqué: c'est assez toxique, il me semble (à moins que ce ne soit le macis...) Enfin, si c'est aphrodisiaque, autant essayer.<BR/><BR/>Bonne journée.Guy M.https://www.blogger.com/profile/00833892347517149096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7303070775254311534.post-77213200865210101402008-10-27T10:30:00.000+01:002008-10-27T10:30:00.000+01:00C'est rigolo comme les souvenirs s'entrecroisent.D...C'est rigolo comme les souvenirs s'entrecroisent.<BR/>De SAS, je me souviens de Maurice, mon deuxième papa, qui était avocat et cuisinier, et qui en tant que tels, servit de nègre à Gérard de Villiers pour rédiger La Cuisine aphrodisiaque de SAS, toujours disponible sur Amazon (ou autres) et dont un exemplaire prend la poussière au dessus de la cuisinière de mes parents (les premiers et légitimes…)<BR/>Je me souviens notamment de Maurice expliquant que le sorbet au citron est le seul endroit où râper une noix de muscade entière sans que ça devienne immangeable.<BR/>Un héritage que j'attends avec impatience.<BR/>Bref.<BR/>Sourire.Anonymousnoreply@blogger.com